Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Kue Ulang Tahun Kukus
Bahan-Bahan:
- 1 gelas tp gandum
- secukup nya sp
- perisa coklat klo
- vanilli secukupnya
- air ditambahkan dari 1 kulit telur
- Secukupnya gula halus
- 4 sdm kakao bubuk
- mentega putih
- secukup nya SKM
- 1 gelas gula pasir
- 4 sdm minyak sayur
- 3 butir telur
- sejemput garam
Bahan Hiasan:
- 500 gram whipped cream
- 100 gram mentega putih
- 3 sachet susu kental manis
- 50 gram gula tepung
- Pewarna makanan sesuai selera
- Permen sesuai selera
Cara Membuat Kue Ulang Tahun Kukus Sederhana dan Mudah
Cara Membuat Kue:
- Untuk membuat sajian kali ini dapat dilakukan dengan terlebih dahulu mempersiapkan peralatan yang dibutuhkan seperti sebuah mixer, beberapa wadah, kocokan dan sebuah panci kukusan.
- Setelah itu, lanjutkan langkah kali ini dengan mengolesi loyang dengan menggunakan margarin secara merata. Setelah itu, taburi dengan menggunakan tepung untuk mencegah adonan yang dimasukkan agar tidak lengket.
- Kemudian ayak bahan-bahan kering seperti tepung terigu, kakao bubuk, vanili dan garam. Saring dengan menggunakan ayakan dan sisihkan dalam wadah yang sama.
- Siapkan sebuah wadah dengan ukuran yang lebih besar lalu kocok gula pasir bersama telur dan SP. Aduk-aduk semua bahan ini secara merata sampai tercampur.
- Tambahkan sedikit air dari satu biji kulit telur yang telah kosong. Lalu aduk-aduk bahan ini dengan menggunakan mixer pada kecepatan yang tinggi sampai tercampur secara merata.
- Kurangi kecepatan pada micer dan perlahan silahkan masukkan tepung bersama dengan bahan-bahan kering yang sudah anda ayak sebelumnya. Aduk-aduk kembali sampai semua bahan ini tercampur dan teraduk secara merata.
- Tuangkan perisa coklat bersama dengan minyak sayur kedalamnya dan aduk-aduk kembali sampai semua bahan ini tercampur secara merata.
- Siapkan loyang dan masukkan adonan kue kedalamnya untuk kemudian masukkan dalam kukusan dibawah api yang sedang selama kurang lebih 20 menit sampai mengembang dan matang secara merata.
- Bila sudah matang, angkat sajian ini dan sisihkan sementara sampai menjadi lebih dingin pada suhu ruangan.
Cara Membuat Bahan Olesan:
- Untuk membuat bahan olesan, silahkan siapkan wadah dengan ukuran yang lebih besar dan masukkan whipped cream kedalamnya dan campur bersama dengan mentega putih. Aduk-aduk semua bahan ini dengan menggunakan mixer pada kecepatan yang tinggi sampai kaku dan mengental.
- Setelah itu, bagi menjadi beberapa bagian sesuai dengan pewarna makanan yang anda sediakan. Aduk-aduk kembali sampai adonan berubah warnanya.
- Semprotkan untuk melapisi kue secara merata dan haluskan dengan menggunakan pisau. Setelah itu, anda akan dapat memberikan hiasan dan menyesuaikan ornamen lainnya pada kue ulang tahun buatan anda.
dikutip dari : https://selerasa.com/resep-dan-cara-membuat-kue-ulang-tahun-kukus-sederhana-dan-mudah
